В Волжском накануне масштабным фестивалем отметили Международный день кофе. Сотни волжан собрались в «Космопарке», чтобы насладиться ароматным напитком, поучаствовать в мастер-классах от известных бариста и поздравить победителей первого городского конкурса «Профи Кофе».
Первый профессиональный городской конкурс «Профи Кофе»стартовал в начале осени и объединил 18 участников – различных организаций Волжского, занимающихся приготовлением и продажей ароматного напитка. В социальных сетях горожане голосовали за лучшие кофейни, в опросе приняли участие свыше тысячи человек. Победителями стали конкурсанты, набравшие наибольшее количество голосов.
«Этот конкурс состоялся по инициативе городской администрации и был приурочен к празднованию 70-летия Волжского, – сказала заместитель главы Волжского Татьяна Волкова. – Он стал хорошим поводом еще раз отметить предпринимателей нашего города, и я надеюсь, что для них участие в конкурсе станет стимулом сделать свои услуги еще качественнее и работать во благо жителей Волжского».
По итогам голосования победу в конкурсе одержала кофейня «Sofee Coffee». Несмотря на то, что компания была образована только в апреле этого года, жители Волжского высоко оценили старания сотрудников кофейни. По словам управляющего «Sofee Coffee» Александра Соколова, секрет успеха прост: «Мы всегда делаем только свежий качественный кофе. Поэтому жители Волжского возвращаются к нам снова и снова».
Второе место досталось кофейне «WKND». Для своих клиентов руководство компании проводит регулярные лекции и мастер-классы по приготовлению зернового напитка. «Мы учим осознанно пить кофе, употреблять его не просто, как способ проснуться, а понимать, что вы пьете, – рассказала директор кофейни «WKND» Марина Петрова. – Я думаю, что конкурс – это очень хороший способ для жителей узнать о кофейнях нашего города и расширить свои вкусовые границы».
Третье место заняла сеть кофеен «Большой кофе». Для любителей бодрящего напитка сотрудники кофейни разработали оригинальный дизайн сахарных стиков с мотивационными надписями. Участие в конкурсе для предпринимателей стало еще одной возможностью продемонстрировать мастерство своих сотрудников. «В городских мероприятиях мы уже участвовали, – поделился впечатлением руководитель кофейни «Большой кофе» Евгений Кокин. – Считаем, что наша миссия – поддерживать наш город и продвигать культуру кофейную в массы».
Все участники конкурса «Профи Кофе» получили благодарности главы Волжского. Кофейный фестиваль сопровождала развлекательная программа: для гостей праздника были организованы викторины, выступления творческих коллективов – ансамбля танца «Фламенко» и джазового квартета «Take five band» под управлением лауреата международных конкурсов Михаила Медведева.
